Бразилия — крупнейший экспортёр арабики в мире. В течение последних 150 лет страна занимает лидирующую позицию среди всех производителей кофе. На долю Бразилии приходится от 30% до 50% всего мирового экспорта кофе, это около 2.5 миллионов тонн в год. Бразилия Сантос — один из самых известных и распространенных сортов кофе в мире. Сантосов много, хороших и разных. Лучший по стандартам нью-йоркской биржи арабики это Бразилия Сантос Файн Кап.

Зерно производится путем сухой обработки, что означает, что зерна были высушены, пока они еще находились в ягоде. Этот способ даёт в чашке плотность тела, сладость и сложность вкуса. Сантос часто описывается шоколадным, ореховыми дескрипторами во вкусе, в меру карамельным, сладким с послевкусием выпечки. Бразилия Сантос Файн Кап мы обжариваем по профилю темной обжарки и рекомендуем для: кофемашины, турки и гейзерной кофеварки, а так же он отлично сочетается с молоком.