Кофе Эфиопия Дикий Лес произрастает в заповедных лесах, кофе созданный самой природой. Кофе Эфиопия Дикий лес светлой обжарки обладает великолепным букетом, имеет особый ванили с фруктовым оттенком, более выраженный и насыщенный по сравнению с другими эфиопскими сортами. Это один из самых ароматных, из всех сортов кофе, которые мы пробовали.Эта Эфиопия натуральной обработки, кофе более сладкий, потому что ягода сохнет целиком, поэтому сахара остаются в зерне.Эту Эфиопию мы обжариваем по профилю светлой обжарки, кофе светлой обжарки подойдет для: капельной кофеварки, френч-пресса, аэропресса, воронки и турки.

Эфиопия — родина арабики. Первые деревья арабики обнаружили в тропических лесах. Существует легенда об эфиопском пастухе Калди, однажды эфиопский пастух заметил, что когда его козлы пробовали спелые красные ягоды с незнакомых кустов, они становились бодрыми и энергичными, прыгали и отказывались повиноваться его свирели. Тогда Калди попробовал ягоды сам. Так человечество познакомилось с кофе.